Alicia Ríos (Madrid 1943)

Licenciada en Filosofía y Psicología, dedicó 22 años a la vida académica impartiendo Historia de la Psicológia en la Universidad Complutense de Madrid. Ha experimentado sobre el desarrollo de las preferencias por los sabores y los olores. Posteriormente se ha dedicado plenamente a la cocina, aplicando su experiencia como investigadora a todas las dimensiones del hecho de comer. Ali&Cia se define a sí misma como “intérprete sensorial” y “sastre del interior del cuerpo”.

Antoni Miralda (Terrasa, Barcelona 1942)

Su obra ha evolucionado del pequeño formato a las grandes intervenciones en lugares públicos. Ha producido eventos privados que transforma en grandes y complejos ceremoniales alrededor de la comida, el ritual y el color. En 1971 se traslada a Nueva York. Desde entonces Miralda ha vivido y trabajado a caballo entre Europa y los Estados Unidos creando arte público, instalaciones y eventos participativos.